Selçuk Aytimur Yazıları

Yönetimin gözden geçirmesi üzerine…

Yönetimin gözden geçirmesi yönetim sistem standartlarının bir gereğidir. 2015 versiyonlarında ISO 9001 ve ISO 14001 madde 9.3 de bu gereklilik detaylı olarak ifade edilmiştir. Artık tüm yönetim sistem standartları yüksek seviye yapıya uygun olarak yazılmakta olduğundan diğer standartlarda da öyle olacak. ISO 9001 2008 de madde 5.6 da ifade edilmişti bu gereklilik ve ISO 14001 2004 [...]

ISO 9001 2015 Soru Listesi Madde 7.5 – 6.2 – 6.3 – 8.6

Bu kez de Dokümante Edilmiş Bilgi, Ürün ve Hizmetin Sunumu, Kalite Hedefleri ve Değişikliklerin Planlanması maddelerine ilişkin soruları aşağıda bulacaksınız. İç denetimde denetim kriteri olarak sadece standard maddelerinin kullanılmasının yeterli olmadığını, kuruluşun kendi kalite sisteminin gerekliliklerinin de ( prosedürler, talimatlar, görev tanımları, spesifikasyonlar, [...]

ISO 9001 2015 Soru Listesi Madde 8.3 Ürün ve Hizmetlerin Tasarımı ve Geliştirilmesi

Daha öncekinin devamı olarak bu kez ISO 9001 2015 madde 8.3’e ilişkin soru listesini bulacaksınız aşağıda. ISO 9001 kalite yönetim sistemi standardının tasarım ve geliştirmeye ilişkin bölümü her zaman zor anlaşılır olmuştur.  Zira tasarım ve  araştırma- geliştirme (ARGE) konuları da ülkemizde pek iyi anlaşılmış konular değildir. Bu ayrı bir yazı konusu. ISO [...]

Bir viyolacının notları 3

Bugün yine bir notu çıktı ortaya ünlü viyola ustasının.  Viyola çalanın ünlüsü keman, piyano çalanlar gibi olmaz. Orkestra önüne çıkıp da konçertolar falan çalınmadığından viyola ile, onu çalan ustaları kendi çevreleri-ki bunu küçümsememek gerek- ve bilenler bilir işte. Nedense bir ikisi dışında viyola için konçerto yazan olmamış hiç besteciler arasında. Neyse, [...]

Pazar Arabasındaki Don

Gerçekten bir pazar arabasında bir don buldum, kadın donu; hani şu iki tekerlekli pazar arabaları var, alı veriş yapınca içine sebzeleri,  meyveleri falan koyarız. Don işte öyle bir pazar arabasından çıktı. Biz şehirden uzakça bir yerde oturuyoruz. Eşim de ben de çalışıyoruz. Hal böyle olunca bizim hafta içinde taze sebze, meyve almamız pek mümkün olmuyor. Onun için her [...]

ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemine dair

Enerji yönetim sistemi pek benim konum değil ama sonuçta o da bir yönetim sistemi olduğundan bu sefer de ona dair yazdım. Çevre yönetim sistemi standardı ISO 14001’in odak noktası ilk yayınlandığı yıllardan bu yana çevrenin kirletilmemesi, kirliliğin azaltılması, doğal kaynakların korunması olmuştur.  Bu odak noktası standardın ilk yayınlandığı yıllardan itibaren gittikçe [...]

ISO 14001 2015 Soru Listesi

ISO 9001 2015 kalite yönetim sistem standardı hem “yüksek seviye yapı” dokümanının getirdiği yenilikler hem de ISO 9001 2008 de yapılan değişikliklerle tanınmaz hale geldi, adeta yeniden yazıldı; bu konuda daha önce de yazdım. ISO 14001 2004 çevre yönetim sistemi standardı da “yüksek seviye yapı” dokümanından nasibini aldı ve o da çok değişti, ISO [...]

ISO 9001 2015 Denetim Soru Listesi

ISO 9001 2015 kalite yönetim sistem standardı uygulamaları hız kazanarak ilerliyor. Standardın  ISO 9001 2008 versiyonu 2018 Eylül ayında geçerliliğini yitireceğinden belge sahibi kuruluşların bir an önce yeni versiyona geçiş denetimlerini tamamlamaları gerekmektedir. İç denetim standardın bir gerekliliği olduğundan onun da belgeli kuruluşlar tarafından yeni versiyona göre [...]

Bir violacının notları

Hayatımda bir senfoni orkestrası veya opera orkestrasında çalan bir müzisyenle hiç tanışmadım, bazılarını ismen bilmeme karşın. Ünlü piyano, keman virtüözlerini de bilirim lakin bir kere karşılaşmışlığım olmamıştır, olacağı da yok sanırım. Gençlik yıllarımda Suna Kan, Verda Erman, Ayla Erduran, Ayşegül Sarıca’yı CSO konserlerinde görmüşümdür hepsi [...]

Benim mutfaktan basit bir tarif

Bu sabah, patlıcan ve kaşar peynirinin  birbirine çok yakışmasından hareketle yeni bir tür omleti ikinci defa yaparak mükemmelleştirdim. Ancak bu omletin yanında ekmek bandırılarak yenecek bir eşlikçisi var, sarımsaklı bir sos. Omlet tek başına çok güzel olmakla birlikte eşlikçisi ile beraber yendiğinde her şey daha güzel oluyor. Malzemeler: 2 yumurta Patlıcan Zeytinyağı Kaşarpeyniri mısır [...]

Yöneylem Araştırması teriminin çıkışına dair…

Ben  Endüstri Mühendisliği  okudum Orta Doğu Teknik Üniversitesinde. Efsane hoca Halim Doğrusöz’den ders alamamıştık ama bizim meslek dersimiz olan Operations Research, veya Türkçesi ile Yöneylem Araştırması’nda başta Ömer Saatçioğlu hocamız olmak üzere bize çok emeği geçenler çok olmuştur. “Operations research” yerine yıllar önce ortaya atılmış [...]

Değişik bir Ayva Marmelatı

Bahçedeki ayva ağacımız bu sene bize küstü, sadece o değil, trabzon hurması da küstü, elma ve armut da. Küsme nedenini armut, limon ve mandalina için erken anladım ve onları zamanın da ilaçlamayı becermek suretiyle kurtardım. Diğerlerine ne yazık ki zamanında gereken ilgiyi gösteremedim işte. Elma ucundan kurtuldu ama meyvalarını, hem de çok sevdiğim mis kokulu golden, olması [...]

ISO 9001 2015 Kalite Yönetim Sistemleri Standardında Dokümantasyon Gereklilikleri

ISO 9001 2015, bir önceki ISO 9001 2008’e göre büyük farklılıklar içeriyor. O kadar ki, standardın  yeniden yazılmış olduğunu söylemek yanlış olmaz. En büyük değişikliklerden birisi standartta  “doküman ve kayıt ” sözcüklerinin “dokümante edilmiş bilgi” ile yer değiştirmiş olması.  Buna ek olarak da artık  “…dokümante edilecek [...]

2016 nın sonu, 2017 nin başı…

YAŞAMAYA DAİR   1 Yaşamak şakaya gelmez, büyük bir ciddiyetle yaşayacaksın                        bir sincap gibi mesela, yani, yaşamanın dışında ve ötesinde hiçbir şey beklemeden,                        yani bütün işin gücün yaşamak olacak. Yaşamayı ciddiye alacaksın, yani o derecede, öylesine ki, mesela, kolların bağlı [...]

“Açıklama” ya dair…

Bu yazı herhangi bir konuda açıklama yapılırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlara dairdir. 36 yıllık mühendislik yaşamımda normal bir dünyalının çoğunun  karşılaşabileceği durumlardan daha fazlası ile karşılaşmış  ve sorabileceği sorulardan daha fazlasını sormuşumdur. Ya, evet böyle işler de var. Soru sorulunca bir yanıt alınır büyük çoğunlukla. Zaten bilindiği [...]

Sağlık meseleleri…

Hekime sorarsan sakin olacaksın, sinirlenmeyeceksin, üzülmeyeceksin, sinirlenmeye, üzülmeye neden olan ortamlardan uzak olacaksın. Ek olarak şu iki ilacı da alacaksın ve bir ay sonra gelip şu tahlili de yaptıracaksın ve şu ilaca da başlayacaksın!  Olur paşam! Cehalet mutluluktur -ignorance is bliss- diye bir şey var, buna aptallığı da ekleyebiliriz. Aptal olan aptallığının [...]

Kasım 2016, Jerusalem…

Kasım ayında 2 günlük bir iş ziyareti için Kudüs’e uçtum. Bir gün önceden gitme zorunluluğu olunca Kudüs’e vardığım günün tüm öğleden sonrası da bana kaldı gezmek için. Yarım günde Kudüs’te bir şey görülemez- bunu daha önceki bir yazımda yazmıştım. Bu sefer acele etmeden,  eski Kudüs’ün antik ve dar sokaklarında güneş batıncaya kadar [...]

Basit şeyler…

Geçenlerde yolum iş için Bodrum Güllük taraflarına düştü. Dönerken, Milas’daki meşhur  Cıngıloğlu Peynircisinden keçi peyniri, keçi tulum peyniri ve tel peynir aldım. Peynirler güzel. Bu sabah köy yumurtası ile kendime 3 peynirli tavada yumurta yaptım. Nefis oldu. Köy ekmeğinin kabukları parmak şeritler halinde doğranacak ve bir kişilik tavanın kenarlarına dizilecek. [...]

Yağmurlu bir günün öğleden sonrası

90 şey: İnsanlardan nefret etmeyin Kin tutmayın, kin tutmak yanlıştır lakin kendinize yapılanları unutmamak doğrudur, unutmak aptallıktır. Dedikodu yapmayın, başkaları hakkında kötü konuşmayın Yalan söylemeyin. Size iyilik yapanlara minnet duymamak doğru değildir “Ümitsiz vaka” arkadaşları bırakın, yaşam enerjinizi alırlar Mutsuzlukla beslenen insanlardan uzak [...]

Sabah sabah çiğ balık

Eğer taze ise deniz ürünleri çiğ olarak yenilebilir. En çok bilinenlerin başında istiridye gelir. Sonra, bizim lakerda da çok lezzetli olur, torik balığından yapılır. Somon füme de çiğ olarak yenebilir; çok lezzetli olur. Bunların dışında ülkemizde pek görmediğim çiğ karides var:iri karidesin boyunca ortadan ikiye bölünüp terbiye edilmiş hali. Ben denizden yeni çıkmış [...]